黒龍 いっちょらい 純吟 720ml

心地よい吟醸香とクセのない旨さ！

商品概要

「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のことをいいます。
福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。味と香りのハーモニーが醸す、深いうまさの定番純米吟醸酒です。

香り、味わい

熟したバナナやアプリコットのようなフルーツのアロマに、スズランのアロマ、スターアニスやフェンネルのようなスイートハーブのアクセントも。つきたてのお餅の香りも調和しています。
まろやかでテクスチャーにとろみを感じさせるような柔らかくふくらみのある味わいを持つ。ピュアなお米の甘みと旨みが溶け合っていき、長い余韻にそのフレーバーが持続していきます。

おススメの飲み方、合わせたい料理

スモークサーモン、カワハギの薄造りや、以下とセロリの炒め物などと相性が良いです。
5～10℃に冷やしていただくのがおススメ。

※おひとり様1本まで

黒龍酒造について

1804年、初代蔵元の石田屋二左衛門氏が石田屋本家より分家し、良水に恵まれた永平寺町松岡に創業。当時は、水野酒造場として九頭竜川の古名「黒龍川」にちなんだ銘柄「黒龍」を、後に姉妹ブランド「九頭龍」を発売している。現在も、7代目が提案した冷やして楽しむスタイルの「黒龍」と燗でも冷酒でも楽しめる「九頭龍」の二つのブランドコンセプトで展開している。すべての酒は「良い酒をつくる」というシンプルな理念を礎に、黒龍酒造ならではの酒造りを追求。常に日本酒の新しい可能性を探究し、業界に先駆けた取り組みを積み重ねている。最高の原料を使用し、越前がにや九頭竜川の鮎など、素材そのものの味を生かす日本酒造りを行う。繊細な旨み、それでいてほどよい風味があり、料理を引き立てる上品な味わいの食中酒となっている。

商品スペック