丹沢山 凛峰 雄町 山廃純米生原酒 720ml 川西屋酒造店
¥2,365(税込)
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- 商品コード
- 1009719
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搾りの時期限定の生仕様!
商品概要
岡山県産備前雄町で仕込んだお酒を長期貯蔵し、雄町の旨味やコクを引き出した山廃純米酒が「凛峰」。
こちらは搾りの時期限定の生酒仕様です。今すぐ飲んでも良し、買って熟成させても良しの1本です。
香り・味わい
山廃造りの持ち味である酸と、雄町由来のクリーミィさが溶け合った立体感ある味わいが楽しめます。
おススメの温度
冷酒~常温はもちろん、お燗もおススメです。
川西屋酒造店とは
明治30年創業、丹沢山の麓で食中酒の本流を貫く蔵元です。
日本酒の伝統はそのままに、熟成純米燗酒への意識が高く、一貫して香りを抑え味を重視した酒造りが特徴です。
「最高の酒米から最高の純米酒を造る」をモットーとし、全国各地の上質な原料米から食事と引き立てあうような酒を造り続けています。
商品スペック
| 生産者 | 川西屋酒造店 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 神奈川県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 岡山県産雄町 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 18度 |

