しぜんしゅ にごりめろん 720ml 仁井田本家

完熟メロンような吟醸香と、絶妙な甘みと酸味

商品概要

「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しています。その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を1/3に減らし、より甘さを控えめにしたものが、「めろん3.33」です。 三段＋1/3（＝0.33）段という事で、「3.33」という表現になっています。

香り、味わい

仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群です！

仁井田本家について

1711年の創業以来受け継がれている仁井田本家の理念は、安心して飲める酒、米のいのちが宿る酒。無肥料・無農薬の自然米。山の湧水と、田んぼ近くの井戸水。自然米から仕込んだ酒母。蔵のすべての酒を、これだけで造り続けます。

商品スペック