わるだくみ 2022　750ml ホーライサンワイナリー

自社畑産のブドウの意外なブレンド！

商品概要

自社農園で栽培したメルロとマスカットベーリーAをブレンドした赤ワインです
やんちゃで、いたずら心いっぱいの猫たちのような、この先何が起こるか分からない遊び心に満ちたワインをお楽しみください。

香り、味わい

野イチゴやアメリカンチェリーのような赤～黒系果実の香りの奥に、メルロらしい青々とした香りが感じられます。
柔らかな口当たりで、やや甘酸っぱさがありつつ、穏やかな渋みが骨格を造りだしてくれています。

合わせたい料理

豚肉を使ったお鍋や、すき焼き、キムチ鍋とも相性が良さそうです。

ホーライサンワイナリーについて

1927年に設立された「やまふじぶどう園」で栽培されたブドウを使ってワイン造りを行っています。ワイナリーの始まりは1933年で、ぶどう園が古く伝わる楽園“蓬莱山”のようであるようにと、願いを込めて「蓬莱山葡萄酒」と当初は名付けられていました。

4代目の山藤智子氏の代になってもその思いは受け継がれており、ぶどうもワインも、食べる人、飲む人を笑顔にさせ、日常の暮らしを楽しく豊かにしてくれる友達のような存在になるように、ワイン造りに励んでいます。

商品スペック