ロ万 純米大吟醸 しずく取り 720ml 花泉酒造

綺麗で繊細な味わいの「しずく取り」

商品概要

福乃香（福島県開発）、ヒメノモチ共に地元の南会津町産のものを使用し、自家晴米。もち米を35%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸は他に類をみません。

香り、味わい

丁寧に仕込み、仕上がった純米大吟醸は瑞々しく華やかに香る果実のよう。もち米四段仕込みのやさしい風味が広がります。

花泉酒造について

1920年に南会醸造株式会社として創業。「富田正宗」や「伊南川」といった銘柄を出していたが、1951年頃に「花泉」（地元に愛され、南会津の大自然を感じられるスタンダード銘柄）をリリース。2007年には「ロ万」（原料は夢の香、五百万石といった会津産米、名水高清水、うつくしま夢酵母を使用）シリーズを発表。蔵のある南会津町は豪雪地帯で雪に閉ざされた所だったため、物資が乏しく、当然酒も手に入りにくかった。そこで地元民で酒造りを始めたことから、酒蔵としては珍しく世襲に依らない地元南会津の蔵人が醸しています。造りは全銘柄、伝統の「もち米四段仕込み」を採用し、独自の進化を加え、スッキリとしながらも優しい旨味とコクを特徴としています。

商品スペック