ホームランまっこり 720ml 楯の川酒造

バックスクリーン直撃の美味さ

商品概要

米どころであり、出羽三山から柔らかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛けた国産の「まっこり」をぜひお試しください。

香り、味わい

バックスクリーンを直撃するような飲み口のインパクトと、地鳴りを上げるハイタッチでベンチに迎えられた時の達成感と幸福感ある余韻。甘酒でもドブロクでもない、米の旨みともろみの甘酸っぱさが楽しめます。

おススメの飲み方、合わせたい料理

よく冷やして、ストレートがまずは基本。応用きかせてロックやサイダー割、ジュース割の変化球もおススメです！

楯の川酒造について

初代佐藤平四郎氏が上杉藩の家臣に勧められて酒造りを始め、1854年に正式に酒造業を開始。庄内藩主である酒井公が蔵に来た際、献上した酒が喜ばれ「楯野川」と命名されました。楯の川では、分かりやすさと品質重視の観点から純米大吟醸に特化しています。原料は契約農家との良好な関係を築き、山形県産米にこだわっています。製造量の8割以上は契約栽培の特別栽培米、出羽燦々と美山錦を使用。有機栽培の出羽燦々と亀の尾も栽培をしていて、ゆくゆくは全量特別栽培米にすることを目指しています。

酵母は、山形県らしさを追求するために、山形酵母KAと協会酵母1801をブレンド、または山形酵母KAを単体で使用。ただひたむきに良い酒を造り、品質だけで勝負していこうという思いを込めて、2010年から吟醸王国山形で初めて全量純米大吟醸の蔵元となり、香りと旨みのある綺麗な酒を造っています。

商品スペック