ペティアン ル・ペタル 2024 ベルウッドヴィンヤード 750ml

華やかな香りを持ち合わす辛口ロゼ泡

商品概要

Collection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる発泡ワインのシリーズです。ビン内で発酵を行い、酵母が生み出す泡を閉じ込めているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。　噴きこぼれし易いため、しっかり冷やしたのち、シンクやボウルの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。また、無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。 　
山形県上山市産の黒ブドウ4品種（ブラック・クイーン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン）を使用し、スキンコンタクトを行い皮の旨味を引き出しています。

香り、味わい

ラズベリーやハーブなどの華やかな香りとシャープな酸が特徴の辛口のペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。

ベルウッドウィンヤードについて

栽培醸造家の鈴木智晃氏は山形県内のワイナリーで19年間のキャリアを積み、その後栽培から醸造、お客様に届けるまですべてを手にかけたいという想いから2020年、ワイナリーを山形県上山市久保手地区に設立しました。
畑は2017年春より、後継者のいないデラウエア畑45aを引継ぎ、ワイン用に栽培をスタート。また、隣接する耕作放棄地20aに欧州系品種（ピノノワール、ピノグリ、メルロ）を植樹。 その後、改植を進め、現在(2021)は、欧州系品種のピノノワール、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨンを約70ａと有核栽培しているデラウエアが約10aあります。
蔵王連峰（ざおうれんぽう）が一望できる風光明媚かつ自然豊かな地で、良質なブドウ、そして素晴らしいワインが生み出されています。

商品スペック