ファンピー 白泡 2023 カーブドッチワイナリー 750ml

名前の通り、ハッピーにガブガブ飲めるワイン

商品概要

デラウェアをベースにナイアガラ、ソーヴィニヨン・ブランなどをブレンド。
デラウェアもナイアガラも秀逸なワインが数多く出ていますが、わずかにヴィニフェラ（ソーヴィニヨン・ブランなど）を加えることで、よりおいしく、芯のある味わいになっています。
1気圧程度の、微発泡のワインです。

香り・味わい

トップに感じるのはデラウェアの甘く爽やかな香り。その奥にはナイアガラのニュアンス。
口に含むとふくよかな果実味と伸びのある酸味、優しい泡を感じることができます。

カーブドッチワイナリーについて

設立は1992年。「株式会社欧州ぶどう栽培研究所」として、翌1993年にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始しました。 1995年にはレストラン事業を開始し、その後もソーセージ・ビール、ベイカリー、ホテル＆スパ施設をオープン。2019年に「株式会社カーブドッチ」と商号を変更しました。

カーブドッチは新潟市街地から南西方向に車で約30分、日本海に沿ってのびやかに横たわる角田山の麓にあります。見渡す限りの広大なぶどう畑に囲まれた一帯には、訪れた人がワイン造りの現場に触れ、ワインや料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスが揃っています。

ワイナリーはぶどう畑の真ん中にあり、どの季節もぶどうとワインの真実を垣間見ることができます。
2つの宿泊施設も用意された、「滞在するワイナリー」、それがカーブドッチです。

商品スペック