ツキミズ 越淡麗 辛口純米吟醸 瓶火入れ 720ml 猪又酒造
￥1,870（税込）
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- 商品コード
- 1010424
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越淡麗を使用した月不見の池
商品概要
糸魚川早川谷産の酒米「越淡麗」と中硬水を使用し、氷温貯蔵した生酒を出荷前に瓶火入れしました。穏やかな吟醸香、淡麗でなめらかな、口当たりにほどよいふくらみのある辛口の純米吟醸です。
猪又酒造について
2000メートル級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷で、蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、その伏流水でお酒を仕込み醸しています。
目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスへのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。
商品スペック
| 生産者 | 猪又酒造 |
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 原産地 | 新潟県 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 使用米 | 越淡麗 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 16度 |