ケントクワイナリー TSUDOI “集い” 2024 750ml

ブラン・ド・ノワール仕立ての白ワイン

商品概要

神奈川県相模原市の自社農園で栽培したマスカットベリーA・ピノ・ノワール・甲州・サンジョベーゼを品種ごとに醸した後、アッサンブラージュしています。
久しぶりの再会を楽しい一時にしてもらいたいと願い、“TSUDOI”と名付けました。
食事とのペアリングはもちろん、楽しい会話こそが最高のペアリングです！

香り、味わい

フレッシュな果実香と黒ブドウ由来のホロ苦みやタンニン分で口当たり軽く、旨味を感じる仕上がりです。

ケントクワイナリーについて

ワイナリーを運営する大森産業株式会社は、元々、建物の解体や道路工事で出たコンクリートやアスファルトを自社プラントで破砕し、再生資材へとリサイクルする企業です。相模原に恩返しがしたいと考え、異業種から参入を決意。2014年に相模原で農業法人八咲生農園株式会社(やさいのうえん)を設立し、2015年からワイン用ぶどうの栽培を始めました。

2021年3月に大森産業の要望が行政に認められ、相模原市は『さがみはらのめぐみワイン特区』として神奈川県初のワイン特区に認定。
その後、2023年1月に『さがみはらのめぐみワイン特区』を活用して果実酒製造免許を取得し、神奈川県初のワイン特区制度を活用したワイナリーが誕生しました。

商品スペック