アルガブランカ・ブリリャンテ 2021 勝沼醸造 750ml

燦然と輝くダイヤモンド「アルガブランカ ブリリャンテ」

商品概要

2020ヴィンテージより、自社畑から収穫した甲州のみを使用。
ステンレス製タンク内で発酵したワインをもう一度瓶内で発酵することで発生する炭酸ガスを瓶内に閉じ込め、そのまま育成をしたワインです（瓶内二次発酵）。
甲州のぶどうの優しさと、弾ける爽やかさが特長です。

おススメの飲み方、合わせたい料理

8度前後で冷やしていただくのがおススメ。海老の天ぷら、生春巻きとの相性は抜群です。
2032年頃まで熟成できるポテンシャルを持っています。

勝沼醸造について

勝沼醸造は1937年創業以来、勝沼の自然の恩恵を生かすワイン造りに励んでいます。1300年以上の歴史を持つ日本固有のブドウ品種「甲州」の可能性を追求、国際的なコンクールでも受賞するなど、その品質は世界でも認められています。

勝沼は甲府盆地の東部に位置し、日照時間が長いなど、盆地特有の気候に恵まれた場所です。また山脈や河川により複合形成された扇状地が独特のテロワールをもたらしていると言われています。
この個性的な土壌をいかし、良さを引き出すことでその「土地」と「人」を感じるような付加価値の高いワイン造りが行われています。
また、他ワイナリーに先駆け新技術を導入。常に日本ワインの先端に立ち世界に通じるワイン造りに挑戦しています。

商品スペック