グレイス グリド甲州 2024 中央葡萄酒 750ml

栽培・醸造

醗酵・貯蔵ともにステンレスタンクを使用。
2024年は記録的な暑さの夏となり、ブドウの成熟が早く進みました。高い糖度でありながらも、酸もしっかりと保持されており、ブドウの底力を感じるヴィンテージとなりました。

香り・味わい

澄んで健全。溢れんばかりの香りのボリュームで、フレッシュ。白桃、洋梨、オレンジ、オレンジピールなどの果実香、白檀、ジャスミンのフローラルな香り、白コショウ、クローヴのスパイス香。まろやかな口当たりで辛口。すっきりとした酸味と旨味が感じられます。

合わせたい料理

和食全般、カルパッチョなどの前菜。

中央葡萄酒について

山梨県勝沼町に1923年にて創業されました。三代目の「発展」、四代目の「挑戦」、五代目の「革新」と家族だからこそ惑わされることなく、質を大切にしてきた造りを継承し、先代から引き継いだ技術・精神を次世代に渡すことを、ものづくりの基本に据えています。「50年経っても100年経っても色褪せないほんもの、心に響くワイン造り」が今、葡萄畑で実践されています。

商品スペック