アンブリエル ブラン・ド・ノワール 2016 レッドフォード・ヴィンヤーズ 750ml

約5年の瓶内熟成を経たブラン・ド・ノワール

香り、味わい

熟したラズベリーとジューシーなイチゴを思わせる、ベルベットのような甘美さが感じられます。上質で高貴な泡が楽しめるスパークリングワインです。

合わせたい料理

ローストポークなどと相性が良いです。

アンブリエルについて

アンブリエルは、2007年に設立されたレッドフォード・ヴィンヤーズのスパークリングワインブランド。
ワイナリーはイングランド南部サセックスに位置し、ワインはすべてサウスダウンズの田園風景を見下ろす、緩やかな傾斜地に広がる自社畑で栽培された手摘みのブドウから作られています。

自社畑はグリーンサンドと呼ばれる特徴的な地質を持っています。グリーンサンドとは、約1億1300万～1億2600万年前の白亜紀に浅い海によって形成された堆積岩で、排水性が高く、雨の多いイギリスでは理想的な土壌といえます。さらに、グリーンサンドは熱を蓄え、また反射することでブドウの成熟を助ける働きもしてくれます。
アンブリエルは、このような恵まれたテロワールの魅力を最大限に引き出す、イングランドのスパークリングワインの最高峰として注目されているワイナリーです。

商品スペック