五月長根 リースリング・リオン 2023 エーデルワイン 750ml
￥2,750（税込）
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- 商品コード
- 14001574
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爽やかな酸味が和食にぴったり
商品概要
岩手県花巻市大迫町は、リースリング・リオンの栽培適地で、日本を代表する産地です。平均樹齢20年の、適期に収穫された良質なぶどうを低温発酵させました。
香り・味わい
青リンゴや柑橘を感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた味わいの白ワインです。
スタッフレビュー
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松蔭 香奈子
エーデルワインについて
岩手県のほぼ中央に位置する花巻市大迫町。
この地にある、日本百名山、早池峰の麓で昭和37年の創業以来、「良いワインは良いぶどうからしか生まれない」という信念のもと、畑づくりにこだわり、地元産のブドウにこだわり、岩手の風土が感じられる大地に根ざしたワインづくりを行っています。
岩手県産ぶどう100%使用。
商品スペック
| 原語表記 | 五月長根 リースリング・リオン 2023 |
|---|---|
| 生産者 | エーデルワイン |
| 生産地 | 日本/岩手県 |
| 原産地呼称 | |
| 品種 | 岩手県産リースリング・リオン |
| タイプ | 白/やや辛口 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |
みずみずしい柑橘系、白い花の爽やかな香りが心地よい
色調は澄んだ緑がかった淡いレモンイエローに輝き、ややグリーンのニュアンスも感じます。みずみずしい柑橘系、白い花の爽やかな香りも感じます。また吟醸香のニュアンスも感じます。そして、どんどん開いていくとリッチな印象が広がっていきます。
料理は魚貝類がいいです。レモンを絞ったサンマの塩焼き、ホタテを蒸したオリーブオイルをかけたり。ホッケ、牡蠣とも相性が良さそうです。吟醸香から、たくわん、いぶりがっこ、クリームチーズ、野沢菜などをおつまみにちびちびやるのもいいですね。
和食全般、合わせやすいので、是非一度お試しください！