三冠 朝日 純米 にごり生酒 1800ml
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岡山県の飯米の旨さを楽しめるお酒
スッキリしっかり辛口のにごり酒
香り、味わい
にごり酒と言うと甘口をイメージされる方も多いかもしれませんが、三冠酒造のにごり酒はしっかり辛口の、すっきりとした食中酒です。
朝日米は飯米ではありますが、醸しても、とても美味しい酒になります。岡山の酒蔵として「地の物を使いたい」といった気持ちで使用しています。
おススメの飲み方
舞茸や蓮根の天ぷらなど、旬の食材と合わせて冷酒または常温でお愉しみください。 冬の水炊きなら熱燗もおすすめです。
※この商品はにごり酒生酒です。必ず冷蔵庫保存いただき、開栓・保管の際はガスによる栓飛び出しや、酒の噴出し等に十分ご注意ください。
三冠酒造について
1806年（文化3年）創業。能登杜氏に次ぐ二番目の歴史を持つ備中杜氏の伝統的な手法を引き継ぎながら、酒造りに取り組んでいます。
酒造りに使用する酒米は岡山県発祥の2大米「雄町」と「朝日」。仕込み水は地元の山裾に水源のある純水を使用して造られます。
「辛口」の芳醇な味わいの日本酒は、古くから当蔵にほど近い下津井港で水揚げされる魚介類との相性を第一に考えて醸造しています。
米と水、そして味に至るまで、地元地域にこだわり抜いた伝統の地酒造りに、実直に向き合っている蔵といえます。
商品スペック
| 生産者 | 三冠酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 1800ml |
| 原産地 | 岡山県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 朝日 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 16度 |