バルブエナ5 2019 ベガ・シシリア 750ml

ベガ・シシリアで最も純粋なティント・フィノを表現するワイン

栽培・醸造

メインの品種にティント・フィノを採用し、最も多くブレンドしています。このワインに使われるもう一つの品種はメルローで、ヴィンテージによってそれぞれの比率を変えて配合しています。生き生きとした情熱的かつ円熟したスタイル。一年一年、挑戦ごと、そして収穫ごとに、スタイルを解釈し直し、その真髄をそこなわず守り抜いています。

ステンレスタンクで温度を管理しながら、土着酵母で発酵。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行っています。熟成に木樽とボトルを使用し、5年間熟成していることから、バルブエナ5と名付けられました。

香り、味わい

豊潤な果実味といきいきとした味わいが楽しめます。

ベガ・シシリアについて

ベガ シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ・レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。