三冠 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
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贈答品にもおすすめの1本
バランスの良い、旨口辛口の酒
香り、味わい
ひかえめではあるが華やかな香りで、雄町の旨味と酸味のバランスの良さが感じられます。
おススメの飲み方、合わせたい料理
冷酒、または常温でいただくのがおススメ。
シャコやマナガツオなど、海の幸と相性が良いです。白身魚ならお刺身で。アジアンテイストの海鮮料理もおススメです。
三冠酒造について
1806年（文化3年）創業。能登杜氏に次ぐ二番目の歴史を持つ備中杜氏の伝統的な手法を引き継ぎながら、酒造りに取り組んでいます。
酒造りに使用する酒米は岡山県発祥の2大米「雄町」と「朝日」。仕込み水は地元の山裾に水源のある純水を使用して造られます。
「辛口」の芳醇な味わいの日本酒は、古くから当蔵にほど近い下津井港で水揚げされる魚介類との相性を第一に考えて醸造しています。
米と水、そして味に至るまで、地元地域にこだわり抜いた伝統の地酒造りに、実直に向き合っている蔵といえます。
商品スペック
| 生産者 | 三冠酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 岡山県 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 使用米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール度数 | 16.5度 |