シルバー カベルネ・フラン 2016 エーデルワイン 720ml
地味な中にも落ち着いた輝きのある味わい
商品概要
シルバーシリーズは、いぶし銀のごとく、地味な中に落ち着いた輝きのある味わいをぶどうの品種ごとに味わっていただきたい。そんな思いを込めてつくられたシリーズです。
香り・味わい
赤い果実や紅茶を思わせる香りが感じられ、ほど良い酸味のあるやわらかな味わいの辛口赤ワインです。
スタッフレビュー
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松蔭 香奈子
エーデルワインについて
岩手県のほぼ中央に位置する花巻市大迫町。
この地にある、日本百名山、早池峰の麓で昭和37年の創業以来、「良いワインは良いぶどうからしか生まれない」という信念のもと、畑づくりにこだわり、地元産のブドウにこだわり、岩手の風土が感じられる大地に根ざしたワインづくりを行っています。
岩手県産ぶどう100％使用。
商品スペック
| 原語表記 | シルバー カベルネ・フラン 2016 |
|---|---|
| 生産者 | エーデルワイン |
| 生産地 | 日本/岩手県 |
| 原産地呼称 | |
| 品種 | 岩手県産カベルネ・フラン |
| タイプ | 赤/ミディアムボディ |
| 容量 | 720ml |
| 土壌 |
お手ごろな価格で充実感たっぷりの日本ワイン
色調はフチがオレンジがかったガーネット、また湿った土のようなニュアンスから熟成を感じます。ブルーベリー、赤系果実の香りを感じます。口当たりはさらりと柔らかですが、シナモンのようなスパイシーな余韻が仄かにあります。
湿った土のニュアンスからゴボウやキノコのソテー、仔羊のロースト、鹿、イノシシなどのジビエ、ほかにも、ハーブ系ソーセージ、ドライイチジクとクルミのパテ、ブーダンノワールにリンゴのソテーを付合わせなどを、合わせてみたいです。
日本ワインがお手ごろな価格で充実感たっぷり。是非、みなさんにお試しいただきたいです！