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いづみ橋純米大吟醸山田錦 1800ml　泉橋酒造

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落ち着きと安定の純米大吟醸

地元産山田錦と日本醸造協会の901号酵母を使用したクラッシックなお酒です。
また精米においては、扁平精米法で48%まで磨き上げて、丁寧に醸しました。

ライチやメロンのような果実の香り、搗き立てのお餅や白玉などの甘味を伴ったいつまでも楽しめる穀物系の香り。
やさしい甘味と軽やかな酸味、そして、旨みが一体感を持って調和がとれた山田錦らしい味わいです。また、余韻も長い。

冷酒、または、ぬる燗（40～45度）程度での飲用をおすすめします。
出汁の利いた和食や白身の魚介類など和食や洋食コースの前菜などに合わせやすい定番商品です。

海老名耕地で米から酒造りを行う純米蔵。「トンボ」が蔵のアイコン。
生き物を守る環境保全型農業がモットー。農薬不使用の米作りにも取り組む。