安心院ワイン 小公子 2022 750ml （あじむわいん）
￥4,499（税込）
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- 商品コード
- 14001989
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存在感際立つ艶やかな深紅
長期熟成ポテンシャルを持つ小公子
香り、味わい
艶のある紫を帯びた黒色。熟したカシス、ブラックベリーなど黒系果実の香り、シナモン、クローブのような甘いスパイス、清涼感のあるハーブのような香りが感じられます。アタックは強いが、なめらかなタンニンと豊富な酸が口中で心地良く広がり、厚みのある味わいです。余韻はアルコール由来の甘みが心地よく続き、複雑な味わいが楽しめる辛口の赤ワインです。
合わせたい料理
鹿赤肉のステーキ、羊と豆のトマトソース煮込みなど。
安心院ワイン について
安心院葡萄酒工房は、焼酎「いいちこ」でおなじみの三和酒類株式会社が運営するワイナリーです。
三和酒類株式会社のワイン事業は「いいちこ」よりも古く、大分県宇佐市安心院町でブドウ栽培が始まるのをきっかけに1971年から始まりました。その後、安心院産のブドウから造られるワインを多くのワインファンに身近に感じてほしいという想いで、2001年に安心院葡萄酒工房が設立されました。様々なワイン専用品種を栽培し温暖な安心院町の気候に適したぶどう品種の選定を行い、常に品質向上を目指しています。
ワイン生産量の40%にあたる4haの自社畑を所有していますが（2021年データ）今後広げていく計画があります。また、安心院ワインの実力を世に知らしめるきっかけとなった主力のスパークリングワインでは更なる幅の広がりを目指しています。
商品スペック
| 原語表記 | 安心院ワイン 小公子 2022 |
|---|---|
| 生産者 | 安心院ワイン（あじむわいん） |
| 原産地 | 日本/大分 |
| 品種 | 小公子 |
| タイプ | 赤 |
| アルコール度数 | 13.5度 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |