セトイチ Fly me to the moon 720ml 瀬戸酒造店
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- 商品コード
- 1008520
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雲ひとつない十五夜のように、まるく澄んだ酒
特別な人と過ごす、特別なひと時に
商品概要
兵庫県産愛山と協会10号による純米吟醸生貯蔵酒。『月が綺麗ですね』のAnother Editionとして生まれたお酒です。
酵母は同じ協会10号ですが、酒米を愛山に変えたことに違いがあります。愛山は栽培が難しく、生産量の少ない希少種です。
山田錦を使った『月が綺麗ですね』の味わいと比べるとシュッとした印象に仕上がっています。
香り、味わい
粒子が細かく、滑りがよく、ふくらみのある飲み口。収斂することなく、やわらかく素早く広がる酸。
よく手入れされた包丁で板前さんがスパッと引いた刺身と共通する口当たりのなめらかさがあります。
瀬戸酒造店について
瀬戸酒造店は、神奈川県開成町で慶応元年（1865年）創業。1980 年に自家醸造を中断していたが2018 年から醸造を再開。開成町の美しい自然や豊かな資源を活かし、伝統文化である醸造技術を駆使した日本酒で、飲んだ人を楽しく幸せにしたい。日本酒の美味しさ、楽しみ方、豊かさを、たくさんの人に広げたい。そんな思いから酒造りをしています。
商品スペック
| 生産者 | 瀬戸酒造店 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 神奈川県 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 使用米 | 愛山 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 16度 |