モルタ・マイオ　ブラン　ヴァン・ド・フランス 2020　ジャン・バティスト・アレナ　750ml

驚くほどピュアなヴェルメンティーノ

栽培・醸造

モルタ・マイオの畑は粘土片岩土壌。ビオディナミを導入、また出来るだけ人的介入を行わない非介入主義でワイン造りを行う。ECOCERT認証取得しているがラベル表記なし。
ステンレスタンクを使用、野生酵母でゆっくりと発酵、熟成もステンレスタンク。年によりSO2無添加（2020年は極少量添加）

香り、味わい

白桃や若いマンゴー、白いスパイス、火打石を想わすミネラルの香り。滑らかな口当たりで丸みのある液体が印象的。酸味は穏やか、果実味の瑞々しさや豊かさを感じるピュアでジューシーな味わい。

合わせたい料理

グリーン・ガスパチョのホタテ添え、白身魚のかぶら蒸しなど。

ドメーヌ・ジャン・バティスト・アレナについて

コルシカの英雄アントワーヌ・ アレナ の長男ジャン・バティストは、幼いころから畑仕事やワイン造りに慣れ親しんだ環境で育ったが、両親はドメーヌを継ぐように勧めることはなかったという。法律を学び キャリアを積んだが、コルシカの自然が忘れられずに父と共に畑で働くことを決意し島に戻った。後に弟のアントワーヌ・マリーも加わり親子3人でワイン造りを行うようになる。2014 年から自分の 名前でワインのリリースを開始した。代々アレナ家が大事にしてきた家族の絆、コルシカの自然への尊敬と共存というフィロソフィーを守りながら独自のアイデンティティー でワイン造りを行う。 父アントワーヌが使用していた醸造所を引継ぎ、畑はグロット・ディ・ソールとモルタ・マイオを引き継いだ。自らを慎重派と分析しながらも、父が導入する必要がないと判断したビオディナミの導入や出来るだけ人的介入を行わない非介入主義を取り入れる。政治家でもあ るジャン・バティストのワインは コルシカの大自然を感じる野性味があり ナチュラルな印象。

アレナ家は代々、パトリモニオでワイン造りを行ってきたワイン農家。ジャン・バティストの父 アントワーヌ ・アレナはコルシカワインを守る為に立ち上がった英雄であり、自然派ワインの先駆者として知られる。誰もが認めるコルシカワイン界のレジェンド。バルク売りの安価なワイン ビジネスが横行していた中、自然への尊敬とテロワール重視のワイン造りでコルシカワインのクオリティの高さを世界に認めさせた人物。荒れ果てた農作地や石灰岩だらけの山肌をドリルなどの重機を使い 、自らブドウ畑に開墾した話は有名である 。

商品スペック