王祿 丈径(たけみち) 純米吟醸 生詰 1800ml 王祿酒造【要冷蔵】
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山田錦ならでは旨みがしっかりと感じられ口中にも広がり、フレッシュな酸とキレの良い後味が料理を引き立てます。
麹、掛け共に東出雲町産山田錦を使用。(東出雲町上意東地区生産農家グループ「山田の案山子」の協力により、平成10酒造年度より、全量上意東地区産無農薬無肥料栽培の山田錦を使用している。)六代目丈径が初めて蔵に入った平成7年、杜氏の許可を得て、小ダンク一本を自分一人で仕込んだのが始まり。
王祿酒造さんは、ここ十数年来「ひとタンク分のお酒を上槽後、ブレンド・濾過せず、すみやかに瓶詰め、低温で瓶貯蔵し、味が整い次第発売」というスタンスを貫き通しています。低温熟成させることによる洗練された酒質を実現させるためです。 当店でも王祿の最高の状態で飲んでいただくべく、-5℃の冷凍庫にて丁重に保管しております。お客様へのお届けは必ずクール便でのお届けになります。また、お手元にお届き次第、必ず冷蔵保存をお願い致します。 個人での購入本数は1800ml・720ml共に2本までとさせて頂いております。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
商品スペック
生産者 | 王祿酒造 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 島根県 |
特定名称 | 純米吟醸 |
使用米 | 東出雲町産山田錦 |
精米歩合 | 55% |
アルコール度数 |