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グレイス甲州 2021 中央葡萄酒 750ml

3,300(税込)

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商品コード
14001093
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世界中で愛される伝統的な甲州

待望の新ヴィンテージ発売 

栽培・醸造

標高400m以上のブドウにこだわって醸しています。圃場では、秋雨の影響を少なくするため、ひと房ごとに笠掛けを行い、充分な成熟を待って収穫。時間をかけて優しく圧搾しています。品種の個性や地区・区画を熟知することで、勝沼の土地の個性を表現することに努めています。

グレイスワインは世界的にも高い評価を得ており、Decanter World Wine Awardsでは『グレイス甲州 2015』『グレイス甲州 2016』がプラチナ賞受賞。『グレイス甲州 2014』『グレイス甲州2017』、『グレイス甲州2018』が金賞を受賞しています。
また、世界的ワイン・ジャーナリストであるジャンシス・ロビンソン女史が日本の代表ワインとしてフィナンシャルタイムズで紹介した銘柄でもあります。

香り・味わい

淡い粘性ある、淡いレモンイエローの色調。白桃や洋ナシ、柑橘系の香り。
爽やかで冷涼感がある味わいが暑い日にぴったり。余韻もありゆっくりと楽しめます。

合わせたい料理

昆布のお出汁料理。天ぷら。パリッと焼いた鶏肉、塩、レモンをかけたもの、夏野菜の付け合わせ(焼き鳥など)、白身魚のフライ、夏野菜のベニエ、柑橘系のグリーンサラダなど。

中央葡萄酒について

山梨県勝沼町に1923年にて創業されました。三代目の「発展」、四代目の「挑戦」、五代目の「革新」と家族だからこそ惑わされることなく、質を大切にしてきた造りを継承し、先代から引き継いだ技術・精神を次世代に渡すことを、ものづくりの基本に据えています。
「50年経っても100年経っても色褪せないほんもの、心に響くワイン造り」が今、葡萄畑で実践されています。

商品スペック

原語表記 グレイス甲州 2021
生産者 中央葡萄酒
原産地 日本/山梨県
品種 甲州
タイプ
アルコール度数 12度
容量 750ml
土壌 --
 

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