しぜんしゅ なつゆき 720ml 仁井田本家
はじけるシュワシュワ感。しぜんしゅの夏酒!
幅広い温度帯で楽しめる、1回火入れのうすにごり
商品概要
しぜんしゅのうすにごり『はつゆきだより』を夏用にアレンジ!
しぜんしゅのあらばしりを瓶詰めし、瓶内二次発酵のシュワシュワ感を残しつつ、アルコールを抑えた、夏のしぜんしゅです。
香り、味わい
うすにごりですが、甘さは控えめ。生もと仕込み由来の酸味が感じられ、暑い時期にすっきりと楽しめるお酒です。
おススメの飲み方、合わせたい料理
冷酒、常温、熱燗、幅広く楽しめます。海老しんじょうのあんかけ、出汁巻き玉子などの料理とあわせると、相乗効果で旨味が引き立ちます。
仁井田本家について
1711年の創業以来受け継がれている仁井田本家の理念は、安心して飲める酒、米のいのちが宿る酒。無肥料・無農薬の自然米。山の湧水と、田んぼ近くの井戸水。自然米から仕込んだ酒母。蔵のすべての酒を、これだけで造り続けます。
商品スペック
生産者 | 仁井田本家 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 福島県 |
特定名称 | 純米 |
使用米 | トヨニシキ |
精米歩合 | 80% |
アルコール度数 | 13度 |