【神奈川地酒の飲み比べセット】残草蓬莱×夏ヤゴ 720ml×2本
神奈川地酒の飲み比べセット!
いづみ橋 夏ヤゴ 13 生もと純米酒 山田錦 720ml
低アルで柔らかな夏酒!
いづみ橋酒造の夏酒「夏ヤゴ」シリーズの低アル仕様!
商品名の「13」は、赤とんぼの脱皮回数が13回なのと、アルコール度数にかけられています。
クラシックな生もと仕込みながら現代的な味わい、是非お楽しみください。
香り、味わい、おススメの温度、合わせたい料理
仄かにサクランボやハーブ類を思わせる香り。
綺麗な口当たりで、低アルながらスッキリとした旨みと共にジューシーな酸味が楽しめます。ボリューム感もありつつ、夏酒らしいキリっと感もある逸品です!夏酒なのでキンキンに冷やしても良いですが、ぬる燗にしても旨みが増して美味しいです。チキンのソテーや、レモンをかけた揚げ物などおススメ。
泉橋酒造
海老名市下今泉にある泉橋酒造。海老名耕地で米から酒造りを行う純米蔵。「トンボ」が蔵のアイコン。生き物を守る環境保全型農業がモットー。農薬不使用の米作りにも取り組んでいます。
残草蓬莱 純米 緑ラベル 火入れ 720ml
まさに残草蓬莱のスタンダードと言える純米酒
「昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)」「残草蓬莱(ざるそうほうらい)」を醸す大矢孝酒造。残草蓬莱シリーズのスタンダードとも言える純米酒です。
香り、味わい
清冽な中津川の伏流水を仕込水として使用し、純米醸造という日本古来の技法で醸し出したお酒です。爽快感あふれる味わいに、旨みと酸味のバランスをお楽しみいただけます。
大矢孝酒造
神奈川県愛甲郡にある大矢孝酒造は、文政13年(1830年)創業。丹沢水系の伏流水を仕込み水に使用した地酒を造っています。「残草蓬莱」は、香りに突出せず綺麗な吟味と後味のキレの良さが特徴的で、食中酒として日本酒ファンを魅了し続けています。