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AKAYANE 柚子リキュール 720ml

3,080(税込)

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商品コード
25100273
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食前~食後まで幅広く楽しめるリキュール

苦めのアクセントが心地良い一本!

商品概要

佐多宗二商店が手掛ける大人のためのリキュール!
自然栽培の柚子がふんだんに使用され、赤屋根製造所内にあるヨーロッパ製間接蒸留器で丹念に蒸留されたスピリッツをベースに仕上げられた逸品です。

香り、味わい

柚子の香りがしっかりと広がります。天然柚子由来の少し苦みの聞いた飲み口が心地よく、まさに大人のためのリキュールと言えるでしょう。

おススメの飲み方

アルコール度数が22度と、国産リキュールとしてはやや高い度数設定のため、食前酒としてストレートで、食中には炭酸割り、食後にはロックなどシーンに合わせて幅広く楽しめる一本です。

スタッフレビュー

横浜本店 営業部田中 翔馬

柚子200%

佐多宗二商店さん渾身の柚子リキュール。この蔵元さんらしいこだわりにこだわり抜いた柚子リキュールです。
他の蔵元さんですと既存のお酒をベースに使った物が多いですが、こちらのリキュールはベースのスピリッツも柚子で造り、そこに更に柚子を追加するというまさに柚子200%のリキュール。
甘すぎず、酸っぱすぎず、ドライに仕上がった大人の味わい。アルコール度数も22度としっかりしている為ソーダ割りでも味の腰が折れずに最後まで美味しく楽しめます。食前、食中、食後とシーンを選ばずお勧めできる味わいです。
普段このようなリキュールを飲まれない方にも飲んで頂きたい1本です。

試飲日
2022.08

佐多宗二商店について

1908年創業。国内での販売に加えて早くから海外を意識した経営をしており、1958年には「角玉梅酒」をロサンゼルスに輸出した実績を持っています。
原材料に関しては鹿児島県内でもサツマイモの名産地である地元南薩摩、頴娃町産のサツマイモを使用しており、継続可能な農業サイクルを支えるため契約農家と一体となり最高の原材料を使用しています。
蔵元の最大のこだわりは何といっても蒸留です。従来の焼酎蔵が酒質の向上、多様化を目指す際には原材料や酵母などの醸造までにこだわっていますが、佐多宗二商店はヨーロッパへ自社商品の商談に行き各地の蒸留所を訪問した際の「このスピリッツはこの蒸留器を使うからこの味に仕上がる」という各生産者の話を聞き、『焼酎を世界のスタンダードスピリッツにする為には蒸留に力を入れるしかない』と思い、そこから原材料にこだわるのは当然とし、設備を含む蒸留技術の向上によって商品の多様化を図っています。
蒸留技術の向上に伴い、直接加熱蒸留法で造られる代表銘柄の「晴耕雨読」や「不二才」などに加え、近年では間接加熱蒸留シリーズの「XXIV」や「LXX」などをリリースし、本格焼酎の全く新しい味わいの扉を開いています。

商品スペック

生産者 佐多宗二商店
内容量 720ml
原産地 鹿児島県
種別 リキュール
原料 柚子(国産)、スピリッツ等
アルコール度数 22度

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