奥播磨 袋しぼり 仕込三十五号 純米大吟醸おりがらみ720ml
蔵人しか味わえない袋しぼりをおりがらみで
しぼりたての山田錦の上品な甘みとコク
商品概要
兵庫県産山田錦を50%精米し、通常は熟成させてから出荷される仕込三十五號を限定生詰した純米大吟醸酒です。蔵でしか味わえなかった若々しい味わいをおりがらみでお楽しみください。
香り、味わい
⼭⽥錦特有の穏やかな吟醸香。しっかりとした旨味と優しい甘みがあります。柔らかい口あたりで後味もすっきり。
おススメの飲み方、合わせたい料理
やや燗で冷まし気味にするのがおすすめ。あっさりした煮物、春の食材など。
下村酒造店について
創業は1884年。瀬戸内海の豊かな穀倉地帯が広がる兵庫県播州平野の北西、播州・奥播磨。下村酒造の在る安富町は、九割を山林に囲まれ、清冽で豊かな水と澄んだ空気、そして何よりも良質の酒米「山田錦」が贅沢に手に入る、恵まれた環境です。奥播磨の酒造りは5人の蔵人によって醸されております。代々伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、機械化・大量生産を一切行わず、うまい酒には人を感動させる力があると信じ、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けています。
商品スペック
生産者 | 下村酒造店 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 兵庫県 |
特定名称 | 純米吟醸 |
使用米 | 山田錦 |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 17度~18度 |