丹沢山 生もと純米無濾過生原酒 阿波山田錦 720ml

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商品コード
1008103
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阿波山田錦で仕込んだ無濾過生原酒

香り華やぐ口当たりと優しくふくらむ旨味

商品概要

オール阿波山田錦(徳島県産山田錦)で仕込み、さらに旨みにみがきがかかった無濾過生原酒の秀峰。本来なら加水して、火入れをして、タンク熟成をほどこす秀峰ですが、ごく一部を無濾過生原酒の状態で発売していただきました。

味わい

風味良く、味わいたっぷり。きりっとした締まったボディとキレの良さが堪りません!

川西屋酒造店とは

明治30年創業、丹沢山の麓で食中酒の本流を貫く蔵元です。
日本酒の伝統はそのままに、熟成純米燗酒への意識が高く、一貫して香りを抑え味を重視した酒造りが特徴です。
「最高の酒米から最高の純米酒を造る」をモットーとし、全国各地の上質な原料米から食事と引き立てあうような酒を造り続けています。

商品スペック

生産者 川西屋酒造店
内容量 720ml
原産地 神奈川県
特定名称 純米吟醸
使用米 徳島県産阿波山田錦
精米歩合 70%
アルコール度数 19度
 

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