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笑四季 モンスーン 山田錦 生酒 720ml

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商品コード
1008046
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耽美な甘み…「笑四季 モンスーン 山田錦」

商品概要

滋賀の笑四季酒造が手掛ける貴醸酒”Monsoon”シリーズ。
日本酒の醪づくりで行われる三段仕込の最後の工程を、水ではなく日本酒を用いて仕込むことでできるのが貴醸酒です。
笑四季の得意分野でもある甘口の味わいづくりを遺憾なく発揮した一本です。
甘さが紡ぎ出す耽美の世界へ、ぜひ誘われてみてはいかがでしょう?

香り、味わい

熟したバナナのような、果実感たっぷりの甘い香りが特徴です。
滑らかな口当たりで、凛とした甘みだけでなく、後半の酸がしっかりとバランスを整えてくれます。ボリューム感と甘みを楽しめつつ、飲み疲れない仕上がりです。

おススメの温度

良く冷やして、食後のデザート替わりにも最適な一本です。

笑四季酒造について

1892年創業。蔵のある滋賀県甲賀市、旧東海道水口宿の中心部にて、竹島栄三郎により竹島本家と名乗り、酒造りを始めたことがきっかけです。
基幹となる商標「笑四季」は、創業2代目竹島仙治郎氏により命名されました。「酒は人生を楽しく暮らすときの糧となり、人と人とを絆ぐ潤滑剤の役目を担う。四季折々、酒を以って日々笑って過ごせるようにと願う」と言い伝えられています。また、口に含んだ時に思わず笑みがこぼれるような美酒を醸す意気込みを表します。
酒造りはすべて純米仕込みかつ生もと系酒母を採用。無添加にこだわり、佐瀬式の絞り機を使用することでお酒に余計なストレスをなるべくかけないよう心がけています。活性炭などのろ過助剤を使用せず、すべての商品が無濾過で出荷されます。
笑四季の哲学は「天地自然の理に従う」こと。滋賀県内や、目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒造りを行なっています。

商品スペック

生産者 笑四季酒造
内容量 720ml
原産地 滋賀県
詳細情報 特定名称:--
精米歩合:50%
使用米:滋賀県産山田錦
アルコール度数:17度
 

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