極楽 常圧蒸留 長期貯蔵　720ml

昔ながらの味わいを守る絶品球磨焼酎

球磨焼酎独特の甘みと香ばしさがGood！

商品概要

昔ながらの球磨焼酎の味わいを頑なに守り続けている逸品です。
常圧蒸留法により 米もろみをじっくり煮て、お米の自然で豊かな味わいを昇華させ、 濃醇な風味と旨味を凝縮し、醇な風味と旨味を凝縮した焼酎です。 長期貯蔵の名の通り、3年以上寝かせた原酒を、地元でよく飲まれる25％に加水調整して出荷されます。

香り、味わい

少しスモーキーさのある香りと、玄米のような香ばしさが特徴です。
柔らかながら濃い口当たりで、熟成からくる甘みと、球磨焼酎らしい香ばしさやコクがしっかりと楽しめます。

おススメの飲み方

濃厚さを楽しみたいときはロックで、甘やかなニュアンスを存分に感じたいときはお湯割りがおすすめです。

一番古く、一番小さい球磨焼酎蔵、林酒造場

「一酌は　げにこよなきと人の云う　味も香りも酔いも極楽」
林酒造所の創業は江戸時代、天和2年（1682）には相良藩藩主の御仮屋（泊まられるところ）として焼酎を作っていたと伝えられています。
国内で最も古い歴史と伝統を有していると言われる球磨焼酎の中でも、一番歴史が古く、一番小さな蔵元です。
蔵を守る14代目のこだわりは、先代から継承してきた焼酎造りを守ること。創業より湧き出る井戸水と伝承の技術を活かしつつ、新しい技術を融合させ、米の自然で豊かな風味、コクと旨みの味わい深い焼酎造りをしています。

霊峰市房山に雪が積もる頃に仕込みに入り、雪解けと共に仕込みが終わり、春の訪れとともに新しい焼酎が出来上がります。
近年は海外においても球磨焼酎をアピールしており、ヴィーがん認証取得やヨーロッパのコンクールへ出品し賞を獲得するなど、世界からも注目されている蔵元といえるでしょう。

商品スペック