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ジェームズ・イーディー グレン・エルギン 9年

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商品コード
19000500
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原語表記
 銘柄名 Glen Elgin 9 Years Old

     Single Malt Whisky Small Batch

             First Fill Bourbon & Refill Hogshead
 製造元 James Eadie 

産地 スコットランド・スペイサイド
容量 700ml
原料 モルト100%
alc.  46度


【商品説明】
スコットランド、スペイサイドに位置するグレン・エルギン蒸留所で造られたシングルモルト・スコッチウィスキー。ファーストフィルのバーボン樽とリフィルの樽で9年熟成。グレン・エルギンはオフィシャル、ボトラーズ共にシングルモルトでのリリースは少なく、ブレンデッドウィスキー『ホワイトホース』のキーモルトの1つとして使用されている。

香り:とてもフローラルでフレッシュ、エルダーフラワーとライチの香りが前面に出て、ピーチ、熟した洋ナシ、スズランの甘い香りが続く。

味わい:まずアーモンドやコショウのような塩味。続いて、松の実や草のような甘みのある果樹園の香り。

余韻:暖かく、長い余韻を残し、柔らかい。

≪ジェームス・イーディ≫
創設者ジェームズ·イーディは、スコットランドのグレンイーグルズの近くで蒸留所を営む家庭に生まれました。彼は急ぐことで良いものは生まれないことをこの蒸留所で学びました。そして、イーディ―家の昔ながらの技法で、彼自身のブレンドを作り始めたのでした。彼のウイスキーの秘訣はとてもシンプルでした。1つは高品質であること、次に厳選された木の樽を使用すること、そして3つ目にブレンディングの経験でした。これらのどの要素も欠けていてはならなく、そしてウイスキーを作り上げる過程で急ぐことは決して許されないということです。それは、芸術ともいえるブレンディングは、ウイスキー同様に、時間をかけることでより優れていくからなのです。1854年にジェームズ・イーディ社を創設し、「トレードマークX」を発表、その伝統的なスコッチウイスキーは、世界でも認められるブランドの一つとなったのです。しかし、ジェームズ・イーディが亡くなってしばらく経った後、ジェームズ·イーディのブランドは大規模な蒸留所に買い取られ、21世紀に生き残ることはなかったのでした。

オーナーのルパート・パトリックは、1854年にスコットランドでブレンディッド・スコッチウィスキ―の会社を設立して『トレードマークX』を発売したジェームス・イーディの玄孫にあたります。先祖が創立した由緒あるスコッチウィスキーの会社に誇りを持ったパトリックは、金のトレード会社を経営する傍ら当時と同じレシピでブレンドの研究を重ね続け、遂に2017年『ジェームス・イーディ』のブランドを復活させました。

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