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開運純米無濾過生原酒山田穂 1800ml 土井酒造場

￥3,520（税込）

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山田穂を使った、開運の冬季限定商品

山田穂は明治・大正時代に兵庫県で栽培されていた酒米で、酒米の王・山田錦の母親として知られています。
近年、栽培が再開されましたがその収穫量はまだまだ少ないため、毎年タンク1本のみの醸造となります。

山田錦のお酒を彷彿とさせる、柔らかでふくらみのある味わいと、濁りのないキレの良さが魅力です。
無濾過らしい若々しいフレッシュ感、透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です。

土井酒造場は、静岡県にて能登杜氏伝統の職人気質に自家精米へのこだわり、そして最新の酒造設備で醸した旨い酒を造り続けている蔵元です。
最新設備と伝統技法で万人にお薦めできるお酒を醸造しています。