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仙禽 ひやおろし 赤とんぼ 720ml (株)せんきん

1,949(税込)

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商品コード
s1005723
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今年も登場!仙禽 ひやおろし 赤とんぼ

アッサンブラージュではなく山田錦100%!

商品概要

今年も仙禽の赤とんぼが飛んできました!2024年の赤とんぼもドメーヌさくら・山田錦100%です。

香り、味わい

香りは穏やかながら、熟成を予感させます。
口当たりは優しく、熟成によって丸みを帯びた旨みと甘み、酸味の絶妙なバランスが楽しめます。
自然と身体に染み渡る、生命力の強さを感じられる一本です。

おススメの飲み方

冷蔵庫やセラーで冷やして飲むのがおススメです。
お猪口で飲むのも良いですが、こちらのお酒はワイングラスに注ぐとさらに香りを楽しめますよ!

自然に逆らわず、土地の個性に身をゆだねる酒造り「株式会社せんきん」

栃木県さくら市のテロワールを大切にするという発想から蔵をドメーヌ化、仕込み水と同じ水で育てた米にこだわり、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けしています。また、「原点回帰」を追及し、古代米「亀の尾」の栽培や低精白、生もと造り、木桶仕込みといった手法でコンセプトを表現しています。ラインナップは、定番のモダン仙禽(速醸)とクラシック仙禽(生もと)、完全無添加のナチュールシリーズ、プレミアムシリーズの4ブランドに分けられ、全体として甘みと酸味を基調とした味わいに仕上がっています。

商品スペック

生産者 せんきん
内容量 720ml
原産地 栃木県
特定名称
使用米 栃木県さくら市産米(山田錦)
精米歩合 麹米50%、掛米50%
アルコール度数 14度

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