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淡墨桜純米酒ひやおろし 1800ml 白木恒助商店

￥3,495（税込）

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地元で米から育てた旨口の純米ひやおろし

岐阜市の三輪地区において契約栽培して頂いた、飯米のハツシモを使用。地元で米から育てた旨口の純米酒です。2月に搾ったお酒をタンク内で、ひと夏じっくりと寝かせました。

特徴はしっかりとした旨味。アミノ酸も高めです。味わいの深い、どっしりとした純米酒。

冷酒はもちろんのこと、常温、お燗色々な温度帯でお楽しみいただけます。それぞれの温度で、味わいに違いが出てくるためとても楽しいです。
秋の美味しい酒の肴、例えば脂の乗ったサンマとか、キノコをタップリ使った鍋料理などはもちろんのこと、焼き鳥や肉豆腐、お刺身など…色々と合わせて楽しんでみてください。