凱陣 興 純米吟醸 八反錦 火入れ 1800ml
希少な火入れバージョンの「興」!
商品概要
新酒の時期限定のうすにごり生原酒「興」の貴重な火入れバージョンです!
現オーナー兼杜氏の名前の一部が入った自信作、一度飲んだら魅惑の凱陣ワールドに取り込まれること間違いなし!
食中酒、お燗にももってこいの一本です、ぜひご賞味ください!
香り、味わい
ふっくらとお米の旨味が感じられる香り。
ややドライな口当たりで、ボリューム感のあるお米の旨味が存分に楽しめます。
後半は酸がキュッと締めてくれるので、メリハリもありつい次の一口へ進んでしまいます!
おススメの飲み方
お好みにあわせて軽く冷やして、またはお燗で幅広くお楽しみいただけます。
鍋など暖かい料理とはお燗の相性が抜群です!
一度飲んだらやみつき!丸尾本店について
明治18年創業。幕末の志士・高杉晋作や桂小五郎をかくまったという伝説が残っており、安政元年に決壊した灌漑用の満濃池の堤防を私財をなげうって修築し、明治3年完成させた香川の英雄・長谷川佐太郎の造り酒屋を、1885年に丸尾家(現オーナー杜氏の丸尾忠興氏の曽祖父)が受け継いだ名酒蔵です。
木製の甑と和釜を使用することで良い蒸米を作り、掛米の処理の仕方には非常に手間をかけよくほぐし、純米大吟醸から純米酒まで同じ手間をかけています。全て無濾過の一切炭を使わない、お酒本来の味わいに魅了された人々が後を絶ちません。
インパクトのある「凱陣」という銘柄名に負けない、米本来の味を楽しめる濃くて旨い酒を提供しています。
商品スペック
生産者 | 丸尾本店 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 香川県 |
特定名称 | 純米吟醸 |
使用米 | 八反錦 |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 15.5度 |