【限定1本】森嶋 純米大吟醸 雄町 火入れ 720ml
| 特定名称 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 生産者 | 森島酒造(茨城県) |
| 使用米 | 雄町100% |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 901号 |
| 状態 | 火入れ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.7 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
【森嶋のフラッグシップ！】
最近ますます注目されている新ブランド「森嶋」の新酒です！
新しい発見のある食中酒を目指して造られた本シリーズは、絶妙な仕上がりが人気となり入荷次第すぐに売り切れるほどです。
原酒ながら15度台に抑えられているので、原酒の強さが苦手な方にも味わうことが出来ます。
【香り・味わい】
ガス感と共に純米大吟醸らしい美しい吟醸香が感じられます。
ピチピチとガス感のある口当たりに、雄町特有の膨らみのある甘みと旨味のバランス感が絶妙です。
後味には爽やかなキレもあり、飲み疲れず食事にもしっかりと寄り添う仕上がりです。
【おススメの温度帯】
しっかりと冷やして、時間と共に浮かび上がる旨み、甘みをご堪能下さい。
和食はもちろん、軽めの味付けのイタリアンなどとも相性が良さそうです。