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モルタ・マイオ ミュスカ・プティ・グラン 2019 =ドメーヌ AMアレナ=

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  • メーカー:ドメーヌ アントワーヌ・マリー・アレナ
  • ポイント:264ポイント
  • 商品コード:15008936
原語表
Morta Miao Muscat Petits Grains 2019
=Domaine Antoine Marie Arena=
生産者 ドメーヌ アントワーヌ・マリー・アレナ
原産地呼称 ヴァン・ド・フランス(VdF)(フランス/コルス島)
品種 ミュスカ・プティ・グラン100%
タイプ 白[ミディアムボディ]
容量 750ml
土壌 片岩(シスト)
栽培・醸造 ダイレクトプレス後、低温でデブルバージュを行う。ステンレスタンクを使用、野生酵母で発酵、その後500〜800ℓ樽で12か月間熟成。SO2は瓶詰め時に少量だけ使用。ノン・ミュタージュ(アルコール添加は行わない)残糖40g、収量8hl/ha
香り・味わい フレッシュでアロマティックな印象の中に仄かに熟成感のある落ち着いた要素を感じる。バラ、パッションフルーツ、オレンジ、りんごといった華やかな香りに紅茶、鉄分、ミネラル、杏仁、カスタードクリーム、パンデピスといった香りも感じられ複雑。
口当たりはまろやかで優しい。果実の凝縮した甘さは十分に感じられるが、石を連想させるミネラルの要素が余韻へと続き後口はすっきりとしている。
料理 シフォンケーキ、鴨のテリーヌ、牡蠣のソテー・マーマレード添え
 

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♦ドメーヌ アントワーヌ・マリー・アレナ♦
アントワーヌ・マリー・アレナは、コルシカワインのパイオニア、アントワーヌ・アレナの次男。 他の地域でブドウ栽培と醸造を学び、2004年にドメーヌに戻り父アントワーヌ・アレナの元でワイン造りを始めた。近年父親の引退を機に、長男ジャン・バティストとともに家業を引き継ぎ畑を相続した。その畑は、父アントワーヌが23歳の時に3haを受け継ぎ、荒野や石灰質の岩山を自ら削り開墾・拡大した畑で、現在二人の兄弟はそれぞれの手法で別々のワイン造りを行っている。AOCパトリモニオはコルシカ島の北部に位置する。昼間は強い日差しと海からの乾燥した風、夜になると山からの湿った空気が流れ込むブドウ栽培に絶好の条件。マリーのワインには、受け継がれた父親の精神と彼が大切にしている自然観が表現され、身体に染み入るような優しさがある。
AOCパトリモニオはコルシカ島の北部に位置する。昼間は強い日差しと海からの乾燥した風、夜になると山からの湿った空気が流れ込むブドウ栽培に絶好の条件。グロット・ディ・ソールは南向きに位置するなだらかな斜面。土壌は粘土質が強く、丸みがありしっかりとした凝縮感があるワインに仕上がる。

アントワーヌ・アレナ(父)
コルシカ島の自然と共存しながらワイン造りに情熱を傾けるコルシカワインのパイオニアといえる生産者。フランス本土での知名度も非常に高く、そのワインは三ツ星レストランや限られたカーブでのみ扱われる。地元でもほとんど購入不可能な幻のワイン。2018年を最後に引退し、2人の息子達が家業を引き継いだ。

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