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オジェ コート・ロティ キュヴェ・ラ・ベル・エレーヌ 2012 750ml

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  • メーカー:Domaine Michel&Stephane OGIER
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英文表記 Cote-Rotie Belle-Helene 2012
Michel&Stephane OGIER
産地 フランス・ローヌ
容量 750ml
種・タイプ 赤・辛口[フルボディ]
品種 シラー
栽培特徴 コート・ブリュンの区画『コート・ロジエ』(ギガルのランドンヌに接する区画)。標高200m。手摘みで収穫。
 

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味わいもアタックは強く、香りで感じたボリューム感のある果実味が口内に広がる。タンニンは溶け込んでいて、生き生きとした酸がしっかりとあり全体をまとめている。余韻は非常に長くエレガント。果実味だけではなく、フィニッシュにはタバコや枯葉、モカのニュアンスが心地よく広がる。鳩や鴨のロースト、シャンピニオンのソテー、プルーンなどの黒系果実のソースとも相性が良い。モダンなフレンチよりもクラシックな味わいの方が好相性。
 

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