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フリードリヒ・ベッカー・ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)2017 750ml

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  • メーカー:Weingut Friedrich BECKER
  • ポイント:33ポイント
  • 商品コード:15200675
原語表記 Pinot Noir(Spätburgunder)
Weingut Friedrich BECKER
生産者 フリードリヒ・ベッカー
原産地呼称 --
品種 ピノ・ノワール100%
(シュペートブルグンダー)
タイプ 赤・辛口
容量 750ml
土壌 --
アルコール度数 13.4度
残糖 0.01g/l
5.7g/l
栽培・醸造 80%を大樽、20%を小樽で熟成
無清澄無濾過
 

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

【世界一のエレガントを目指したピノ・ノワール!】

  • 造り手のフリードリッヒ・ベッカー氏はドイツ・南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、シュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立しました。

    当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ(この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました)激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。そしてゴーミヨ誌にて前人未到の9度に渡る最優秀赤ワイン賞を受賞、ドイツのみならず、世界に名だたる生産者となりました。

    こちらはピノ・ノワールシリーズのベーシッククラスにあたるワイン。80%を大樽、20%を小樽で熟成。無濾過無清澄。チャーミングで華やか、軽快でありながら、品種の色気がしっかり感じられる、余韻の長いワインです。

    ▼▽ 合わせたいお料理 ▽▼
    ローストビーフ、鴨ロース、お魚の煮つけ etc...

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