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ヴァン・ジョーヌ レトワール 2011 =ドメーヌ・ド・モンブルジョー= 620ml

ヴァン・ジョーヌ レトワール 2011 =ドメーヌ・ド・モンブルジョー= 620ml ヴァン・ジョーヌ レトワール 2011 =ドメーヌ・ド・モンブルジョー= 620ml
ヴァン・ジョーヌ レトワール 2011 =ドメーヌ・ド・モンブルジョー= 620ml ヴァン・ジョーヌ レトワール 2011 =ドメーヌ・ド・モンブルジョー= 620ml
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  • メーカー:ドメーヌ・ド・モンブルジョー
  • ポイント:440ポイント
  • 商品コード:yoshida15007724
原語表記 Vin Jaune l'Etoile
Domaine de Montbourgeau
産地 フランス/ジュラ
容量 620ml
タイプ
品種 サヴァニャン

※商品写真はヴィンテージ違いの写真を一時的に使用する場合がございます。

【エレヴァージュ・サード 吉田岳史氏のテイスティングコメント】 


“豊かな酸”が凝縮しているのが、
この“ヴァン・ジョーヌ”です。


ただ酸っぱいだけではありません。


良質の酸とは、
舌の中心にギュッ!と、
絞り込まれるもので、
熟成したコンテチーズと合わせると、
途方もない旨みが拡がる・・・。


白海老を油で軽く炒めて、
ホワイトペッパーや、
クミンで最後に香りつけすると、
凄まじい味覚的な経験ができます。

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