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ヴァン・ブラン・レトワール 2016 =ドメーヌ・ド・モンブルジョー=

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  • メーカー:ドメーヌ・ド・モンブルジョー
  • ポイント:167ポイント
  • 商品コード:yoshida15007727
原語表記 Vin Blanc l'Etoile
Domaine de Montbourgeau
産地 フランス/ジュラ
容量 750ml
タイプ
品種 シャルドネ

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【エレヴァージュ・サード 吉田岳史氏のテイスティングコメント】


まず驚かされるのは、
この香り。


パーッ!と、
冬の寒さの早朝、
朝日が差し込む瞬間のようで、
拡がりがあって、本当に綺麗。


ふくよかな触感の中に、
緻密な酸とミネラルが輝いて、
何かを持っていかれそうになります。


酸味がギュッ!と、
迫力があるので、これには、
繊維の細かい鶏肉の料理が合うでしょう。


グラタン・ドフィノワのような、
チーズを使ったグラタンも。
 

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