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山川豚男 2021 なつ 720ml

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  • メーカー:山川光男プロジェクト
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  • 商品コード:y1007504
特定名称 純米大吟醸
内容量 720ml
生産者 楯の川酒造株式会社
使用米 山形県産美山錦
精米歩合 50%
使用酵母 --
状態 1回火入れ
アルコール度数 15度
日本酒度 --
酸度 --
 

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【光男さん、羊の次は豚とのマリアージュにチャレンジ!】


2021年第二弾のテーマは、庄内の豚。山形県内で海に面した庄内地方では、異質の「芋煮」(豚肉で味噌ベース)を食す文化があります。豚肉大好きな光男さん、日本酒にどんな豚肉料理を合わせてくれるのか楽しみですね。

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