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流れるように飲んでしまう、バランスが秀逸な日本酒2本セット(みむろ杉、天賦) 720ml×2

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横浜君嶋屋でも特に人気かつコストパフォーマンスの高い銘柄のセットです!

 

西酒造外観

【JALファーストクラス採用】初年度から完成度の高い仕上がり!五感が繋がる純米吟醸酒「天賦 純米吟醸」

〜天賦 純米吟醸〜
『天賦』は「富乃宝山」で知られる鹿児島県の焼酎蔵「西酒造」より2020年夏にリリースされるやいなや、横浜君嶋屋でも一気に火が付き大人気銘柄の一つになっています。日本酒造りは、西陽一郎8代当主の大学の先輩である「十四代」高木酒造の高木顕統氏の助言を受け、新たに美味しい日本酒を造るための工夫をこらした最新の設備を導入。醸造責任者に長野県で「御湖鶴」を醸していた菱友醸造の杜氏近藤昭等を招聘しスタートしました。「初年度とは思えないほどの完成度の高い仕上がり」とのコメント通り、1年目から驚きの高品質に仕上がっております。

〜味わい〜
味わいは米の旨味を十分に引き出しながら、「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっています。奥ゆかしくも華やかな吟醸香、口に含めば優しい甘味と控えめな酸味のバランスが良く、余韻には洗練された透明感のある何とも滋味深い1本です。和洋中の幅広い料理とお楽しみいただけます。
※2020年9月にJALファーストクラス鹿児島特集にて採用されました

みむろ杉

酒造りの聖地とも言われている三輪で唯一お酒を醸す今西酒造の代表酒「みむろ杉 純米吟醸」

みむろ杉は「穏やかな香り、フレッシュでお米の旨味ひろがる綺麗なお酒」になるよう酒質設計されているのですが、全てのみむろ杉のシリーズの中心にあるのが「純米吟醸山田錦」です。地元三輪産の山田錦を100%使用、仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水を使用しており、どこまでも透き通った本当に美しい味わいに仕上がっております。

商品詳細スペック

生産者 天賦:西酒造
みむろ杉:今西酒造
内容量 720ml
原産地 天賦:鹿児島県
みむろ杉:奈良県
詳細情報 天賦 純米吟醸
特定名称:純米吟醸
使用米:山田錦
精米歩合:50%
詳細情報 みむろ杉 純米吟醸
特定名称:純米吟醸
使用米:山田錦
精米歩合:60%

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