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イル・モーロ エキストラバージンオリーブオイル 500ml

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  • メーカー:カルロ・タンガネッリ
  • ポイント:32ポイント
  • 商品コード:60000043
商品名 イル・モーロ エキストラバージンオリーブオイル
原材料 オリーブ(レッキーノ種、モライオーロ種、フラントイオ種、品種のロケット種)
原産国 イタリア/トスカーナ州
製法 圧搾製法、ノンフィルター
賞味期限 2022年10月30日
内容量 500ml
生産者 カルロ・タンガネッリ
輸入元 トレジャー・フロム・ネイチャー

≪ワイン生産者が栽培する自然農法のオリーブオイル!≫
オリーブオイルの畑は海抜400mの標高の高い立地で、ビオロジックによる自然農法で育てた樹齢100年〜800年のトスカーナの古代品種のオリーブを使用。ノンフィルターで通常のオリーブオイルよりも確かな強いコクがあり、尚かつピュアで驚くようなフルーティーな味わいを兼ね備えています。トスカーナの素朴で自然な味わいを十分に楽しめる最高のエクストラバージンオリーブオイルです。
レッキーノ種、モライオーロ種、フラントイオ種に加え、トスカーナの古代品種のロケット種がブレンドされています。
 
≪カルロ・タンガネッリ≫
カルロ・タンガネッリは、トスカーナのアレッツォ県、キャンティとモンテプルチァーノに挟まれた、トスカーナ農業の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオン・フィオレンティーノで事業を営む小規模ワイン生産者です。畑には鳥の巣を設置し、様々な鳥を寄せ付けています。鳥たちは、害虫を食べてくれる葡萄やオリーブの木を守る大切な仲間なので、訪れる鳥たちをモチーフとした、ヒヨコやアヒル、クジャクなどカワイイラベルが大人気です。
ビオロジックの畑でワインやオリーブ、蜂蜜造りをしています。野菜やハーブのエキナシア、パッシフローラも栽培しており、フランスの化粧品メーカーと契約しています。
「情熱」「魂」「歴史」大切にするマルコは、「この地で生まれ、この地で育った私にとって、毎朝起きて農作業をすることが楽しくてしょうがないのです。」と言っています。
 

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