□出荷日カレンダー

2021年 06月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
今日
2021年 07月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


 

トップ > 贈答好適品・ギフト > ひょうごシードル ロンロン セミスイート 山陽盃酒造

ひょうごシードル ロンロン セミスイート 山陽盃酒造

    かごに入れる
  • 販売価格:2,145 円(税込)
  • 購入数 :
  • 実店舗と在庫を共有しております為、ご注文頂いた時点で商品をご用意出来ない場合がございます。
    その際はオンラインショップからメールでご連絡を差し上げます。

    • お気に入りリスト
    • 商品についての問い合わせ
  • メーカー:株式会社山陽盃酒販
  • ポイント:21ポイント
  • 商品コード:16100267ronron
原語表記 ひょうごシードル ロンロン セミスイート
山陽盃醸造株式会社
産地 日本/兵庫県
容量 750ml
タイプ
品種 兵庫県産りんご100%
アルコール度数 5度

※商品写真はヴィンテージ違いの写真を一時的に使用する場合がございます。

【「播州一献」の杜氏がつくるりんごのお酒】

山陽盃酒造は、兵庫県宍粟(しそう)市の山あいにある日本酒の酒蔵です。2018年 “地元の魅力を再確認して、広く世界に発信する“と決心。原料の確保、醸造、二次発酵、ラベルなど2年の研究開発を経て、2020年12月「CIDRE RonRon」をリリースしました。180年以上培ってきた日本酒の醸造技術を活かして兵庫県産リンゴを使用したスパークリングのお酒をお届けします。(山陽盃酒造株式会社ウェブサイトより)

【畑、醸造の特徴】

シャンパン酵母、ワイン酵母、シードル酵母を使用する醸造所が多いですが、こちらは清酒酵母を使用しています。「きょうかい9号」は比較的発酵力が強く、上品な青リンゴを思わせる爽やかな香りが出やすい特徴があります。

【香り、味わい、合う料理】

日本酒「播州一献」と同様に「いつもの食卓をより豊かなものへと彩る酒」というテーマのもと、シードルロンロンは造られています。目指すのは「香りが爽やかで、オフフレーバーがなく、食事と合わせたくなる透明感ある味わい」。シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」方式を採用することで、炭酸ガスが瓶内で発生し液中に溶け込み、きめ細かなしゅわしゅわ、プチプチとした程よい強めの発泡感を楽しむことができます。甘味料・香料無添加。こちらのセミスイートは透明感のある美しい味わいが特長で、りんごを丸かじりしたような甘さと瑞々しさがたまりません!豚肉の生姜焼きなど、しっかりとした味付けのお料理に。生クリームやチーズなどを使ったスイーツにもよく合います。

トップに戻る