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ペルナン・ヴェルジュレス・レ・クルー2017 =ドメーヌ・ロラン=

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  • メーカー:ドメーヌ・ロラン
  • ポイント:286ポイント
  • 商品コード:15007588yoshida
原語表記 Pernand Vergelesses Les Cloux
Domaine Rollin
産地 フランス/ブルゴーニュ
容量 750ml
タイプ
品種 シャルドネ

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【エレヴァージュ・サード 吉田岳史氏のテイスティングコメント】


このワインが、「ワイナート」誌で、“1万円以下で買えるワイン50本“の中でNo.1に選ばれたと聞いて、なるほどと納得しました。なぜなら、ブルゴーニュワインの良さが、ここに全て詰まっていると、感じたからです。だから、数多く試飲するテイスティングの現場で、 このワインの良さが際立ったのは、容易に想像できます。

実際に飲んでみると、余計なものが全くなく、シンプルにブルゴーニュの良さが伝わります。バランスが本当に良く、いろんな要素が、ひとつのワインに自然に備わっている・・・。このワインにはブレス産の鶏肉を、オーブン焼きにして食べたいです。タイムやローズマリーでさりげなく香りつけして、あくまでも控えめな味付けで。品の良い、肉のタンパク質の旨みに、ものすごく良く合います。

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