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日輪田 しぼりたて 生もと純米生原酒 720ml

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  • メーカー:萩野酒造
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  • 商品コード:1007316
特定名称 純米
内容量 720ml
生産者 萩野酒造(宮城県)
使用米 五百万石100%
精米歩合 60%
使用酵母 --
状態 生原酒
アルコール度数 17度
日本酒度 +4.5
酸度 1.8

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

【生もと×搾りたて=!!】

酸と旨みが人気の「日輪田」搾りたてが到着です!ややにごりタイプのお酒です。
以前は山廃仕込でしたが、R2BYからは生酛仕込に仕様変更されました。
少量生産によってしっかりと管理されたこだわりの一本、ぜひお楽しみください。

【香り、味わい】

しぼりたてらしいフレッシュさと、ほのかに柑橘類を思わせる香り。
ガス感のある口当たりで、うすにごりの旨味・甘みが広がった後にフレッシュな酸味がしっかりと包み込んでくれます。この酸のおかげで味わいが引き締まり、次の一杯をスルスル楽しめる仕上がりになっています。

【おススメの温度帯、合う料理】

生酒ながら冷やでもお燗でもおススメできる一本です。冷やではフレッシュ感を、燗では優しい甘みがふんわりと広がります!
旬の食材はもちろん、柚子を添えた冷奴や焼き魚、白身の肉料理との相性は抜群です。

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