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酔鯨 しぼりたて純米吟醸生 吟麗 1800ml

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  • メーカー:酔鯨酒造
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  • 商品コード:1002785
特定名称 純米吟醸
内容量 1800ml
生産者 酔鯨酒造(高知県)
使用米 北海道産吟風100%
精米歩合 50%
使用酵母 熊本酵母
(KA-1)
状態 生酒
アルコール度数 17度
日本酒度 +6.5
酸度 2.0
アミノ酸度 1.35

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

【この時期だけのフレッシュさ!】


吟麗シリーズのしぼりたて新酒が到着しました!
R2BYからラベルと使用米がリニューアルされています。今までの五百万石から、北海道お馴染みの「吟風」に変更されました。吟風は心拍が大きく、芳醇な味わいを出しやすい傾向にあります。
 

【香り・味わい】


しぼりたての生酒ならではのフレッシュな香り。
力強い口当たりで、酔鯨らしい濃厚な米の旨味がしっかりと感じられます。通常の吟麗よりも酸があるため、旨みとのバランスも良く取れています。
コクのある後口で、飲みごたえはバツグンです!
 

【おススメの温度帯・合う料理】


しっかりと冷やしたくらいの温度帯から飲み始めると、フレッシュ感と力強さの両方を楽しめるのでお勧めです。
揚げ物や味付けの濃いお料理ともしっかり寄り添える万能新酒です!

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