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マディラン・キュヴェ・デュ・クーヴァン 2015 ドメーヌ・カプマルタン

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  • 販売価格:3,520 円(税込)
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  • メーカー:Domaine CAPMARTIN
  • ポイント:176ポイント
  • 商品コード:yoshida15008113
原語表記 Madiran Cuvee du Couvent2014
Domaine CAPMARTIN
産地 フランス・スッドウェスト
容量 750ml
種・タイプ 赤・辛口[フルボディ]
品種 タナ
栽培特徴 標高160m、南東向きの畑。
手摘みで収穫。有機栽培に転換中。
 

商品写真やスペックは製造年度や実際の商品によって異なる場合がございます。

【エレヴァージュ・サード 吉田岳史氏のテイスティングコメント】


これはいいワインですね。メドックの偉大なワイン「ピション・バロン」や、「ポンテ・カネ」を思い起こさせる、カチっとした構造の、品の良い佇まいがあります。堅いだけではなく、もっちりした柔らかい触感もあって、完成度が高いのです。

このクラスのワインが、こんな値段で飲めるなんて、本当に信じられません。
ワインは知名度に頼ると、値段がどんどん高くなってしまいますが、このワインこそ、「本物」の良さがあるのではないかと思います。
 

子羊のローストで、緻密で、豊かなソースと一緒に、またタンニンの中に「青い要素」があるので、青山椒、甘草、筍、八角との相性が相性がとても良いでしょう。中華料理の青椒肉絲や、回鍋肉とも一緒にぜひ。

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